!! X-MAS HOME BBQ !!

    Home BBQ Package
    (ab 4 Personen)

    138,00 
    Frisch für dich aus dem Smoker: Beef Brisket , Pulled Pork , Beef Ribs, Gesmokter Karfiol mit Tahina und Butterbrösel, Gesmokter Lachs mit Honig-Zitronen-Marinade, Classic Cole Slaw und Purple Cole Slaw, Black Chilli Beans, BBQ Potatoes, Hausgemachte Pickles, Saucen Mix; für Euch im TRIXIE`S gesmoked, verpackt und vorbereitet.
    Dieses Gericht muss zu Hause wieder erwärmt werden ! Anleitung liegt bei.
    das BBQ Package muss einen Tag im Voraus bestellt werden !

    zusätzliche Portion zum Home BBQ Package

    34,50 
    das BBQ Package muss einen Tag im Voraus bestellt werden !

    Turkey with all the Trimmings
    (ab 4 Personen)

    138,00 
    • Turkey im Ganzen gebraten,
    • mit Jus, hausgemachter Fülle, Moosbeeren, Zuckererbsen, frisches Kartoffel- und Süßkartoffelpüree;
    ! Truthähne müssen mindestens 3 Tage im Voraus bestellt werden !  

    zusätzliche Portion Turkey

    34,50 
    wir besorgen Ihnen einen Turkey in gewünschter Größe. (ab 4 Personen) Turkey müssen 3 Tage im Voraus bestellt werden!

Trixie Kiddo’s Home Edition

    Süsswasserfisch

    30,00 
    Jürgen Kernegger, Adi Bittermann, Franz Größnig, Leo Gradl; Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Gegrillte, gekochte, geräucherte & eingemachte Fische aus Bach, Fluß & See, handsingniert von "Großmeister" Adi Bittermann.

    So grillt Österreich, Adi Bittermann

    30,00 
    Grillweltmeister Adi Bittermann genießt jede Minute am Grill. Die besten heimischen Rezepte aus neun Bundesländern. Orignal signiert von "Großmeister" Adi Bittermann.

Smoke Pit Classics

    Martini Gansl

    18,50 
    Gänsekeule zart gesmokt mit purple Cole Slaw und Ofenkürbis; (H, L, M, N, O)

    The Holy Trinity

    34,90 
    Mix aus Brisket, Ribs und Pulled Pork mit hausgemachten Pickles für 2 Personen oder mehr. (A, C, D, G, F, L, M)

    Side Mix

    9,90 
    BBQ  Potatoes, Black Beans, FRANK`S Cole Slaw & Purple Cole Slaw mit Mango;

    Beef Brisket

    14,90 
    18 Stunden gesmokte CULT Beef Rinderbrust mit Pickles und BBQ-Sauce (A, D, F, L, M)

    Dino Ribs

    14,50 
    18 Stunden gesmokte CULT Beef Short Ribs mit Pickles und BBQ-Sauce. (A, D, F, L, M)

    Pulled Pork

    10,90 
    Im Rauch gegarter Tierwohl Schopf von Franz Rauscher aus Niederösterreich,
    gezupft mit Coleslaw. (A, C, D, F, L, M)

Plant Soul Food

    Cauliflower

    8,40 
    Zart gesmokter Karfiol mit Butterbrösel, Tahina und Schnittlauch. (A,G,N)

Burger & Sandwiches

    FRANK’S Angus Hamburger

    13,50 
    220g Angus Beef, medium gegrillt, aus biologisch sterreichischer Aufzucht von
    der B.O.A. Farm aus Mitterhof, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, Röstzwiebel
    und Essiggurkerl mit hausgemachter BBQ Sauce, im Briochebun; (A C F G L M N)

    FRANK’S Angus Cheese Burger

    13,50 
    220g Angus Beef, medium gegrillt, aus biologisch sterreichischer Aufzucht von
    der B.O.A. Farm aus Mitterhof, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, Röstzwiebel
    und Essiggurkerl mit hausgemachter BBQ Sauce, im Briochebun; (A C F G L M N)

    FRANK’S Angus Chiliburger

    13,50 
    220g Angus Beef, medium gegrillt, aus biologisch sterreichischer Aufzucht von
    der B.O.A. Farm aus Mitterhof, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, Röstzwiebel
    und Essiggurkerl mit hausgemachter BBQ Sauce, im Briochebun; (A C F G L M N)

    FRANK´S Beyond Meat™ Veganer Burger

    12,50 
    Beyond Meat Patty im Rucola-Beet mit gesmoktem Paprika, Salat, Toamten
    und Chimichurri

    FRANK´S Beyond Meat™ Cheese Burger

    12,50 
    Vegetarischer, Beyond Meat Patty im Rucola-Beet mit gesmoktem Paprika, Salat, Toamten
    und Chimichurri. (E,F,G,H)

    Pulled Pork Sandwich

    9,50 
    Gezupftes Schwein vom Tierwohl Schopf von Franz Rauscher aus Niederösterreich
    mit Coleslaw und Pickles im Briochebun. (A,C,F,G,L,M)

    Pulled Beef Sandwich

    9,50 
    Gezupftes Rind CULT Beef mit Purple Coleslaw und Pickles im Briochebun. (A,C,F,G,L,M)

Sides

    FRANK`S Cole SLaw

    3,90 
    (C,G,L,M)

    Purple Cole Slaw & Mango

    3,90 
    (C,G,L,M)

    Side Mix

    9,90 
    BBQ  Potatoes, Black Beans, FRANK`S Cole Slaw & Purple Cole Slaw mit Mango;

    Sweet Potato

    4,90 
    Mit Pekannuss-Butter und Meersalz. (E,G,H)

    Ofenkürbis

    4,90 
    mit unserer eigenen Gewürzmischung im Backrohr weich gegart

    BBQ Potatoes

    3,90 
    Leicht gesmokt und knusprig gegrillt

    Black Beans

    4,50 
    Schwarze Bohnen nach einem Rezept aus Louisiana

    Mixed Pickles

    2,50 

    Pink Pickled Onions

    2,50 

Dips & Saucen

    Sweet BBQ Sauce

    1,20 

    Spicy BBQ Sauce

    1,20 

    Joghurtkräuter-Sauce

    1,20 

    Caesar-Mayo

    1,20 

    FRANK`S Sauce

    1,20 

    Ketchup Homemade

    1,20 

    Chimichurry

    1,20 

    Honigsenf

    1,20 

    Trüffelmayo

    1,20 

    Tahina

    1,20 

Sweet Thinks

    US-Apple Pie

    5,90 
    (A, C, G, H)

    Schoko-Nuss Brownie

    5,90 
    (A,C,G,H)

Bier

    BEER BUDDIES Tragweiner Märzen 0,33l

    4,20 

    BEER BUDDIES Hopfen Fopper IPA 0,33l

    4,20 

    BEER BUDDIES Mojo Ale 0,33l

    4,20 

    BIEROL El Padron Doppel IPA 0,33l

    7,90 

    BIEROL Mountain Pale Ale 0,33l

    6,90 

    BIEROL Dieter Weizenbock 0,33l

    5,60 

    BIEROL The Padawan Pale Ale 0,33l

    5,90 

    PedAle Radler 0,33l

    4,20 

Alkoholfreies

    Tirola Cola 0,33l

    3,90 

    Club Mate

    4,90 

    Makava

    4,90 

    Vöslauer 0,33l

    3,50 

    Vöslauer 0,75l

    6,90 

Weine

    Grüner Veltliner Weinviertel DAC 0,75l

    22,00 
    Weingut Heinisch, Wolfpassing, Weinviertel;

    Riesling Mondscheinlese 0,75l

    22,00 
    Winzerhof Schlosser, Braunsdorf, Weinviertel

    Flesh and Bone, Chenin Blanc 2019

    28,00 
    maischevergoren, The Blacksmith, Swartland, South Africa

    Reap What You Saw, Chenin Blanc, 2019

    28,00 
    The Blacksmith, Swartland, South Africa

    Blaufränkisch Classic 0,75l

    22,00 
    Weingut Joseph Igler, Deutschkreutz

    Zweigelt Klassik 0,75l

    22,00 
    Weingut Hannes Artner, Höflein, Carnuntum

    Third Sight 2020

    28,00 
    The Blacksmith, South Africa,

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