1. Packages für mehrere Personen
- Turkey im Ganzen gebraten,
- mit Jus, hausgemachter Fülle, Moosbeeren, Zuckererbsen, frisches Kartoffel- und Süßkartoffelpüree;
Home BBQ Package | 138,00 € |
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| Frisch für dich aus dem Smoker: Beef Brisket , Pulled Pork , Beef Ribs, Gesmokter Karfiol mit Tahina und Butterbrösel, Gesmokter Lachs mit Honig-Zitronen-Marinade, Classic Cole Slaw und Purple Cole Slaw, Black Chilli Beans, BBQ Potatoes, Hausgemachte Pickles, Saucen Mix; für Euch im TRIXIE`S gesmoked, verpackt und vorbereitet. Dieses Gericht muss zu Hause wieder erwärmt werden ! Anleitung liegt bei. das BBQ Package muss einen Tag im Voraus bestellt werden ! | ||
zusätzliche Portion zum Home BBQ Package | 34,50 € |
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| das BBQ Package muss einen Tag im Voraus bestellt werden ! | ||
Turkey with all the Trimmings | 138,00 € |
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zusätzliche Portion Turkey | 34,50 € |
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| wir besorgen Ihnen einen Turkey in gewünschter Größe. (ab 4 Personen) Turkey müssen 3 Tage im Voraus bestellt werden! | ||
2. Smoke Pit Classics
The Holy Trinity | 39,90 € |
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| Mix aus Brisket, Ribs und Pulled Pork mit hausgemachten Pickles für zwei Personen oder mehr. (A, C, D, G, F, L, M) | ||
Side Mix | 9,90 € |
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| BBQ Potatoes, Black Beans, FRANK`S Cole Slaw & Purple Cole Slaw mit Mango; | ||
Beef Brisket | 19,80 € |
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| 18 Stunden gesmokte CULT™ Beef Rinderbrust mit Pickles und BBQ-Sauce (A, D, F, L, M) | ||
Dino Ribs | 17,50 € |
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| 18 Stunden gesmokte CULT™ Beef Short Ribs mit Pickles und BBQ-Sauce. (A, D, F, L, M) | ||
Dino Ribs für 2 Personen | 45,00 € |
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| 18 Stunden gesmokte CULT™ Beef Short Ribs (ca.1200g) mit zweierlei Coleslaw, Pickles und BBQ-Sauce. (A, D, F, L, M) | ||
Pulled Pork | 10,90 € |
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Im Rauch gegarter Tierwohl Schopf von Franz Rauscher aus Niederösterreich, gezupft mit Coleslaw. (A, C, D, F, L, M) | ||
4. Burger & Sandwiches
FRANK’S Angus Hamburger | 15,50 € |
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220g Angus Beef, medium gegrillt, aus biologisch österreichischer Aufzucht von der B.O.A. Farm aus Mitterhof, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, Röstzwiebel und Essiggurkerl mit hausgemachter BBQ Sauce, im Briochebun; (A C F G L M N) | ||
FRANK’S Angus Cheese Burger | 15,90 € |
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220g Angus Beef, medium gegrillt, aus biologisch österreichischer Aufzucht von der B.O.A. Farm aus Mitterhof, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, Röstzwiebel und Essiggurkerl mit hausgemachter BBQ Sauce, im Briochebun; (A C F G L M N) | ||
FRANK’S Angus Chiliburger | 15,90 € |
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220g Angus Beef, medium gegrillt, aus biologisch österreichischer Aufzucht von der B.O.A. Farm aus Mitterhof, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, Röstzwiebel und Essiggurkerl mit hausgemachter BBQ Sauce, im Briochebun; (A C F G L M N) | ||
FRANK´S Beyond Meat™ Cheese Burger | 13,50 € |
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Vegetarischer, Beyond Meat Patty im Rucola-Beet mit smoked Paprika, Salat, Tomaten und Chimichurri. (E,F,G,H) | ||
Pulled Pork Sandwich | 10,90 € |
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Gezupftes Schwein vom Tierwohl Schopf von Franz Rauscher aus Niederösterreich mit Coleslaw und Pickles im Briochebun. (A,C,F,G,L,M) | ||
Pulled Beef Sandwich | 10,90 € |
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| Gezupftes Rind CULT™ Beef mit Purple Coleslaw und Pickles im Briochebun. (A,C,F,G,L,M) | ||
5. Sides
FRANK`S Cole SLaw | 4,50 € |
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| (C,G,L,M) | ||
Purple Cole Slaw & Mango | 4,50 € |
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| (C,G,L,M) | ||
Side Mix | 9,90 € |
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| BBQ Potatoes, Black Beans, FRANK`S Cole Slaw & Purple Cole Slaw mit Mango; | ||
Crunchy Greens | 4,20 € |
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| Grüne Salatherzen mit Joghurt- Kräuterdressing; (C, G, L, M) | ||
Sweet Potato | 4,90 € |
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| Mit Pekannuss-Butter und Meersalz. (E,G,H) | ||
BBQ Potatoes | 4,50 € |
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| Leicht gesmoked und knusprig gegrillt | ||
Black Beans | 4,50 € |
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| Schwarze Bohnen nach einem Rezept aus Louisiana | ||
Kartoffel-Briochebun | 2,90 € |
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| (A,C,G) | ||